NUEVO MENÚ
Una combinación de diferentes menues para deleitar de variedad de sabores.
Esperamos que sea un momento único para disfrutar.
Entrada
• COLES DE BRUSELAS GRILLADAS, CHERRYS CONFITADOS Y HUMMUS CON POLVO de aceitunas.
• CARPACCIO DE LANGOSTINOS CON ROMEscO, VINAGRETA DE OLIVA Y ALCAPARRAS FRITAS.
• GAMBAS MARINADAS EN ENELDO EN COCCION AL VACIO, CON CREMOSO DE ZANAHORIA Y MIEL.
• PERAS AL ROQUEFORT CON FINAS HIERBAS Y EMULSION DE ACETO.
• MORCILLA LAQUEADA, ALIGOT DE PAPA Y CHIMICHURRI.
Plato principal
• RISOTTO AL BASILICO CON GAMBAS GRILLADAS Y EMULSION DE REMOLACHA.
• OJO DE BIFE EN COCCION LENTA, PAPAS CONFITADAS, CHERRY BOMBON Y MANTECA DE HIERBAS.
• SALTADO VIETNAMITA (BO XAO). OPCIÓN VEGETARIANA.
• SORRENTINOS DE OSOBUCO, PICKLES DE VEGETALES AL LIMON Y NARANJA A VIVO CON REDUCCIÓN DE MALBEC. OPCIÓN VEGETARIANA.
• PESCA DEL DIA, MILHOJA DE CALABAZA EN EMULSION DE LIMA Y ENELDO.
• CAZUELA DE MARISCOS.
Postres
• PERAS AL VINO Y LIMA CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE.
• CRAMBLE DE MANZANA CON QUENELLE DE VAINILLA.
• VOLCAN DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE ARANDAMOS.
• TIRAMISU CLASICO.
• PAVLOVA CON FRUTAS DE ESTACION Y SALSA DE MANGO.
JUEVES Y DOMINGOS
$17.400 POR PAREJA
$17.400 Parejas - Incluye Ingreso al bar
$12.300 Solas - Incluye Ingreso al bar
$14.700 Solos - NO INCLUYE INGRESO AL BAR
VIERNES Y SÁBADOS
$18.500 POR PAREJA
$18.500 Parejas - Incluye Ingreso al bar
$12.300 Solas - Incluye Ingreso al bar
$16.600 Solos - NO INCLUYE INGRESO AL BAR
A partir de las 21 a 0:30 HS. / No incluye bebida.
Cupos limitados - Hacé tu reserva al 11 24856400
